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#bettinerezepte

Gegrillte Ananas mit Ziegenkäse überbacken

Ein fantastisches und einfaches Dessert mit viel Geschmack. Von dieser gegrillten Ananas mit Ziegenkäsecreme werden Sie bestimmt mehr als eine Portion essen wollen! Verwenden Sie für das Rezept frische Ananas, sie schmeckt besser als Ananas aus der Dose. Perfekt nach einem ausgiebigen Barbecue, oder?

Vorbereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten

Zutaten

für 6 Personen
150 ml Schlagsahne
100 g Bettine Ziegenkäsescheiben Natur oder Honig
75 g Zucker
20 g frische Minze
1 reife Ananas
2 EL Walnussöl

Zubereitung

    1. Die Sahne mit dem Ziegenkäse und der Hälfte des Zuckers schlagen. Zwei Scheiben zum Garnieren zurückbehalten. Zu einer festen Creme schlagen. 
    2. Etwas Minze zum Garnieren beiseite legen, den Rest hacken, mit dem restlichen Zucker mischen. 
    3. Die Ananas in sechs dicke Scheiben schneiden, mit dem Walnussöl bestreichen. 
    4. Die Ananasscheiben in einer Grillpfanne oder auf dem Grill backen. Mit der Ziegenkäsecreme und dem Minzzucker servieren, den restlichen Ziegenkäse und die Minze darüber verteilen. 

Bestreuen Sie die Ananas beim Grillen mit etwas Rum für ein besonders festliches Dessert.

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Bettine Honing 125 gram
Bettine Ziegenkäse Honig 125g

Bettine Ziegenkäse mit Honig wird aus 100% frischer Ziegenmilch hergestellt. Der Honig wird unter den Ziegenkäse gemischt, wodurch der Käse einen angenehm süßen Geschmack erhält. Probieren Sie den handwerklichen Geschmack auf einem Sandwich, in einem Salat oder gemütlich zu einem Getränk. Bettine Ziegenkäse mit Honig hat beim internationalen Käsewettbewerb in Nantwich sowohl eine Gold- als auch eine Silberauszeichnung gewonnen. Der Ziegenfrischkäse mit Honig in sieben praktischen, vorgeschnittenen Scheiben.

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